カフェランチをお得に食べるには | コラム | 東京都江東区門前仲町 門前仲町駅【オラ・オーレ】

カフェランチは、定食屋さんなどに比べると割高のイメージがあるのではないでしょうか？
もし、リーズナブルに楽しめるカフェがあったら嬉しいですよね。
そこで今回は、カフェランチをお得に楽しむ方法についてお話しします。

▼カフェランチとは
カフェのランチは、こだわりの素材・本格的な味を提供するお店も多く、それなりの金額設定となっています。
さらに、ランチのみ営業のお店となれば、値を張らなければ経営自体が難しくなります。
もちろん、そのお店だけでしか食べられない特徴のあるランチが魅力です。

▼バーやバルにおけるランチの場合
最近では居酒屋・バー・バルなどでランチを始めるお店が増えてきています。
そのようなお店がランチを提供するメリットとしては、もちろん売り上げアップのためもあります。
しかし、それと同じくらい、お店の宣伝効果も含みます。

そのため、夜の営業が主になるのでランチ自体の、いわゆる原価率の設定が緩いお店も多いといえます。
夜がメインのお店は、お酒の売上における利益が多くを占めるため、ランチだけでの利益は大きくは求めない傾向があります。
つまり、こだわりの素材・本格的な味のランチをお得に食べられるという事になります。

▼まとめ
お店によって経営方法はさまざまです。
しかし、カフェランチをする場合、夜の営業をしているかどうかでお得に食べられるかどうかが違ってくる可能性があります。
是非、カフェランチのお店選びの参考にされてみてください。