いよいよ10月。ハロウィーンがやってきますね。
オラオーレでもささやかにハロウィーンの飾り付けをして皆さんをお迎えしようと、バイトちゃん達と飾り付けました。
そこで、せっかくなので、10月にご来店されたお客様全員に「カボチャのミニエスカベーチェ」をプレゼントすることに致しました。
カボチャをしっかり揚げて、白ワインヴィネガーとサラダ油につけ込みました。カレーとクミンの風味も有りとても美味しいですよ。
実は数ある当店のタパスの中で私が一番好きなのがエスカベーチェなんです。
ビールでも白ワインでも赤ワインでも何でも合いますよ
特におすすめなのが、シャープゾンビエというリオハの赤ワインです。スペインの赤ワインと言えばテンプラニーリョというぶどうを使った赤ワインが有名ですが、このワインはテンプラニーリョの赤にしてはすごくフレッシュ感のあるライト感覚の赤ワインです。
エチケットデザインも含めてハロウィーンにぴったりをシャープゾンビエとカボチャのエスカベーチェでお楽しみくださいね。