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コラム | オラ・オーレ

  • アーティチョークってどんな味なの?

    2021/12/01
    ふっくらとしたつぼみが特徴的な地中海地方原産の「アーティチョーク」。スペイン料理には欠かせない野菜ですが、日本ではまだ珍しい食材です。「名前は知っているけど、実際に食べたことはない」という方は多い...
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    2021/11/17
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